Manuel Holzapfel
Auf Manuel’s Familienbauernhof in Hitzendorf werden bereits seit mehreren Generationen natürliche Produkte in höchster Qualität produziert.
FREILANDEIER / KÜRBISKERNÖL / SCHNÄPSE
- office@manuels.at
- Mayersdorf 12, 8151 Hitzendorf
- +43 664 75022926
Unsere Produkte
Freilandeier
Freilandeier Größen:
XL. L, M, S
Verpackungsgrößen:
6er & 10er Schachteln, 30er Lagen
Futtermittel:
gentechnikfrei, Donau-Soja
KürbisKernöl
Die Kürbisse für unser Kürbiskernöl wachsen auf unseren Feldern rund um Hitzendorf.
Die getrockneten Kürbiskerne werden regelmäßig in der Ölmühle gepresst.
Schnäpse
Aus den Früchten unserer Obstbäume stellen wir unter Abfindung folgende Schnäpse her:
Obstler, Zwetschke
Birne, Lärcherl
Zirben, Gin
Über unseren Bauernhof
Die erstmalige Erwähnung unseres Vulgo-Namen „Zallachanderl“ ist auf das 18. Jahrhundert im Lehen des Stift Rein zurückzuführen. Seit jeher gab es auf unserem Bauernhof schon freilaufende Hühner.
Anfang der 1980er Jahre trat unsere Oma Inge Lackner (auch „Eier-Inge“ genannt) gemeinsam mit Toni Hubmann und Fr. Charlotte Probst (Kopf des Bundesvereines der Tierbefreier) für eine artgerechte Freilandhaltung bei Legehennen ein. Im Jahr 1986 wurde der Bauernhof ausschließlich auf Legehennen-Freilandhaltung umgestellt.
Im Jahre 2004 erfolgte die Weichenstellung bzw. Weiterführung durch Hannes Strobl im Pachtverhältnis bis 2015. Mit der Weiterführung durch ihn erfolgte auch die Inbetriebnahme eines modernen, artgerechten Hühnerstalles.
Manuel Holzapfel übernahm den Hof im Jahre 2015. In 2021 startete die Inbetriebnahme eines besonders tierfreundlichen Legenhennenstalles für Freilandhaltung mit einer Verdoppelung des Legehennenbestandes.
Glückliche Hühner
Liter Schnaps / Jahr
Geerntete Kürbisse